這種礦物質的香檳是切碎且辛辣的。上等開胃酒，帶花邊紋理，酸度略微多汁，煮熟的水煮梨，醃姜，醋栗和檸檬凝乳的味道。

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2017

Colour
Black core, garnet edges

Nose
An aromatic jigsaw:
? The expected (place, variety, style): Formic, bayleaf, fig, quince, black-pudding.
? The unexpected (synergy?): Cookies

這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是法國中級莊——蒙斯之塔酒莊的正牌紅葡萄酒。該酒色澤深邃，香氣頗具層次感，風格優雅、純淨，有辨識度，展現出了瑪歌產區的風貌。

泡沫質地飽滿，持久。味道清新乾淨，成熟的柑橘，青蘋果，淡淡的白桃和吐司。口感清淡，清爽。與略帶辛辣的海鮮拼盤完美搭配

Jules Rose是90％的glera葡萄和10％的raboso葡萄，非常乾燥.pigoso葡萄帶來華麗的粉紅色.Jules Rose是粉紅色，有泡沫和優雅。

泡沫質地飽滿，持久。味道清新乾淨，成熟的柑橘，青蘋果，淡淡的白桃和吐司。口感清淡，清爽。

Impressive dark-fruited depth on the nose with blackberries, graphite and very ripe plums. The palate has a superb array of rich cassis flavors, super smooth tannins and a fresh, fleshy blackberry-flavored finish. Very approachable.

Hennessy VSOP is a blend of 60 different ‘eaux-de-vie’ aged up to 15 years and noted for its balance and sophistication. Created in 1817 for the future King George IV of England, by the end of the 19th century VSOP had firmly established its reputation among the nobility.

這是一款來自梅多克1855四級莊——皮安尼仙酒莊的副牌酒，產自法國波爾多瑪歌產區。該酒款散發著香草、牛軋糖和櫻桃的香氣，夾有木頭和皮革的氣息，酒體飽滿，餘味悠長。

Grape varieties: Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Penfolds系列背後的傳奇之一。 Max Schubert是1948年至1975年間Penfolds的首席釀酒師 - 他的勤奮程度通常歸功於龐大的澳大利亞品牌的迅速崛起。 葡萄酒花時間在新的餡料和經驗豐富的法國橡木桶中; 這種精心的橡木管理導致了牛軋糖和榛子的味道。 口感中含有檸檬凝乳，油桃和燕麥片，具有令人愉悅的奶油質地。 2016年是豬肉和雞肉菜餚的完美搭配，但非常有能力自立。 這是Mac Schubert引以為傲的葡萄酒。