根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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在眾多用羅勒做的佳肴中,青醬堪稱為意式料理中最經典的醬料之一皆因它的可用之處實在廣泛,塗麵包、拌面、烤雜蔬、烹海鮮等等,全憑個人喜好。羅勒味道獨特,能與之相搭的香料並不多,傳統的青醬是把羅勒與帕馬臣芝士、烤松子、蒜頭一併放入料理機里打成醬黑松露氣味幽香悠長,為了將之更好地與羅勒搭配,味道不僅不衝突,還讓人頗有驚喜
建議食法:當意粉醬用或意大利飯