Mollydooker The Maitre D'Cabernet Sauvignon 2018 澳洲左撇子總管紅酒
Alcohol: 15.5%
Residual Sugar: 0.7 (g/L)
pH: 3.58
誰是 MAITRE D’?
Maitre D' 以 Sparky 的名字命名,他以左撇子服務員的身份完成了釀酒學院的學習。
品酒筆記:
紅色和紫色的深度融合以及豐富的香氣為這款赤霞珠帶來了深度。 味道豐富而復雜,櫻桃和黑莓的香氣過渡到各種甘草、雪茄盒和摩卡咖啡,同時保持了甜美的水果風味。 口感柔軟順滑,2018 Maitre D' 完美平衡了風味和結構。
TECHNICAL NOTES:
The grapes were grown on the Coppermine Road, Long Gully Road, Ryan Road and Gateway vineyards in McLaren Vale. Barrel fermented and matured in 82% American and 18% French oak, using 45%, new 42% one year old and 13% two year old barrels. The required Marquis Fruit Weight™ for the Lefty Series is 65% – 75%. The Actual Fruit Weight for 2020 The Maitre D’ is 67%.
技術說明:
葡萄種植在麥克拉倫谷的 Coppermine Road、Long Gully Road、Ryan Road 和 Gateway 葡萄園。 桶在 82% 的美國橡木和 18% 的法國橡木桶中發酵和成熟,使用 45%、42% 的新桶和 13% 的 2 年桶。 Lefty 系列所需的 Marquis Fruit Weight™ 為 65% – 75%。 2020 年 Maitre D’ 的實際果重為 67%。
商品條碼 | C-22446611 |
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物品類型 | 紅酒 |
參考網站 | https://mollydookerwines.com.au/ |
地區 | McLaren Vale麥克拉倫谷 |
容量 | 750亳升 |
年份 | 2018 |
閃購進行中 | 否 |