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Cloudy Bay Pinot Noir 2019 雲霧之灣黑皮諾紅酒 750ml

缺貨
SKU
C-44661133
HK$285.00

Alcohol ABV
13.3%

Acidity pH
3.61

Blend
100% Pinot Noir

品酒筆記 :

Cloudy Bay 2019 黑比諾酒體深沉、果味濃郁、芳香濃郁。 鼻子充滿了荊棘漿果、石墨和莫雷洛櫻桃的香氣。
口感上,您會發現維多利亞李子、洛甘莓和秋季水果的風味,單寧細膩柔滑,酒香平衡

它是如何製作的

收成
從 2 月 27 日到 4 月 2 日,我們在風味濃度和酸度平衡極佳的時候手工挑選了黑比諾。

釀造
黑比諾果實被重力餵入頂部開口的發酵罐,其中包含 7% 的整串。 果皮被輕輕插入,果皮平均地接觸 16 天。 發酵後的葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 11 個月,其中 35% 是新桶。

更多信息
商品條碼 C-44661133
物品類型 紅酒
參考網站 https://www.cloudybay.co.nz/
地區 Marlborough 馬爾伯勒
容量 750亳升
年份 2019
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